Con il suo mix di formazioni di roccia naturali, colline, valli e camini, la Cappadocia sembra che possa esistere solo in una fiaba. Nel cuore della regione turca dell’Anatolia, la Cappadocia comprende la provincia di Nevşehir con frazioni più o meno grandi come Göreme, Urgüp, Uchisar e Selime. Nonostante le sue dimensioni relativamente ridotte, la regione è una delle capitali del turismo della Turchia.
Gli appassionati di storia sono attratti per il suo passato leggendario, che si intreccia incredibilmente con le origini del cristianesimo. Invece gli escursionisti amano la vasta rete di sentieri ed attività all’aperto disponibili. Oltre a ciò, ci sono pure i soli curiosi che visitano la Cappadocia solo per rimanere stupiti della bellezza insita di questa zona di Turchia. Bellezza unica da godere sia da terra che a più di migliaia di metri su sopra il cielo. Ecco i miei cinque motivi per cui dovete immancabilmente visitare la Cappadocia, prima o poi.
1 – Una vista a volo d’uccello
Il modo migliore per vedere la Cappadocia e il suo paesaggio surreale è senza dubbio dall’alto. Ogni mattina prima dell’alba, centinaia di mongolfiere vengono lanciate attraverso la Cappadocia, ciascuna delle quali decolla con circa una dozzina di passeggeri, per circa un’ora di viaggio. Fluttuano sopra ed intorno le formazioni rocciose. In effetti, la Cappadocia è una delle destinazioni più popolari al mondo per le mongolfiere. Diverse le compagnie che offrono questo servizio, scegliete quella che più fa al caso vostro e buon divertimento.
2 – Dormire in una grotta rupestre
A volte i dintorni della Cappadocia sono evocativi di una fiaba, altre volte di un paesaggio lunare e poi, quando guardando le grotte, è semplice pensare ai Flintstones. La gente del posto ha sfruttato al meglio le risorse naturali della zona, rimodernando le abitazioni scavate nella roccia per essere vissute ai giorni nostri. E queste abitazioni rupestri sono dotate di tutti i comfort moderni e considerando l’alta offerta di strutture, la Cappadocia è una destinazione per tutte le tasche.
Dove Soggiornare
Taşkonaklar Hotel
Il Taşkonaklar Hotel è sicuramente un posto meraviglioso dove soggiornare. Offre un ambiente lussuoso combinato ad un’atmosfera autentica. Sicuramente non tornerai a casa così a buon cuore. La Cappadocia è così magica ed il Taşkonaklar Hotel è il compagno perfetto per scoprire questa incantevole parte della Turchia. Offre la massima qualità in termini di comfort, servizio e location, tre elementi che si combinano perfettamente con il patrimonio delle abitazioni rupestri originali.
Il Taşkonaklar Hotel è situato in posizione ideale a Uçhisar ed è l’ideale sia per viaggi di lavoro che di piacere. Offre un’esperienza di viaggio davvero fuori dall’ordinario considerando che si tratta di una proprietà composta da un antico mix di insediamenti rupestri e dettagli originali, come gli antichi affreschi dell’epoca che ricordano le origini dell’hotel.
Il Taşkonaklar Hotel offre 18 camere, tra cui suite con vasca idromassaggio sul balcone o camere di lusso con balcone o terrazza. Ogni camera è spaziosa e alcune sono più appartamenti che semplici camere d’albergo. Spazi eleganti, salotti confortevoli e dettagli di pregio come caminetti antichi e arredi autentici, rendono queste camere un’esperienza di soggiorno davvero unica. Il ristorante del Taşkonaklar Hotel è sempre aperto per colazione mentre per cena è disponibile solo su richiesta. La colazione è varia ed offre una vasta scelta di prelibatezze, prodotti locali e specialità turche fatte in casa. L’hotel dispone di una hall confortevole con un romantico caminetto dove è possibile rilassarsi dopo una lunga giornata tra la bellezza della Cappadocia o altrimenti si può godere della splendida vista panoramica dalle diverse terrazze del Taşkonaklar Hotel.
3 – Degustazione delle specialità locali
Uno dei cibi più amati in Turchia è il kebab. Esistono diversi tipi di kebab ma la specialità in Cappadocia è il kebab testi. Il kebab testi è uno stufato di carne e verdure cotto nel fuoco e servito in una pentola di terracotta, con pane posto sopra.
La regione è anche una delle capitali del vino della Turchia, con vigneti incastonati nelle numerose valli della regione. La pratica della vinificazione risale a migliaia di anni fa e le uve autoctone della zona sono Kalecik Karasi, Bogazkere e Öküzgözü (rosso) e Emir e Narince (bianco). Diverse le cantine da visitare se sei un vero intenditore di vino.
4 – Relax & Benessere
Il tranquillo paesaggio della Cappadocia, il ritmo senza fretta e il clima temperato, rendono questa area della Turchia, perfetta per staccare la spina. Le persone trascorrono ore ad oziare sulle terrazze all’aperto o nelle grotte, soprattutto quando la giornata inizia con un giro in mongolfiera nelle prime ore del mattino.
Per coccolarti in stile turco, fai un salto in hammam o al bagno turco. I bagni turchi sono una tradizione storica e un elemento centrale della cultura turca. Uomini e donne hanno strutture separate e sono frequentate da persone dello stesso sesso. I pacchetti disponibili nei centri benessere del luogo, generalmente includono una maschera di fango, l’accesso alla sauna, alle piscine, alle docce e ad una stanza relax, nonché un’attenta pulizia scrub e massaggi su richiesta.
Gli hammam non sono solo per i turisti, anche i locali li frequentano, quindi sentiti libero di chiedere in giro per vedere quali bagni la gente preferisce.
5 – Attività all’aperto
“Cappadocia”, o “Kapadokya” in turco, in realtà significa “terra dei bellissimi cavalli”. Puoi scorgere cavalli dalla lunga criniera che galoppano o pascolano in campagna, e l’equitazione è una delle tante attività che puoi goderti all’aperto. Altresì è consigliabile il birdwatching.
Molte persone scelgono di andare in Cappadocia per conto proprio, scegliendo un sentiero escursionistico e seguendolo su e intorno alle città. Ogni città ha anche le sue grotte aperte per consentire ai visitatori di arrampicarsi, entrare e muoversi. Il Museo all’aperto di Goreme è una delle principali attrazioni della regione e comprende un sistema di oltre 30 chiese e cappelle, molte delle quali includono affreschi, ancora intatti, risalenti al IX-XI secolo. Un’altra escursione popolare, e anche legata alla religione, è nelle città sotterranee della Cappadocia, costruite e utilizzate dai cristiani sfuggiti alla persecuzione in epoca romana.
Per coloro che desiderano rimanere all’aperto, è facile scegliere e seguire un sentiero per un paio d’ore per un’intera giornata di escursioni in Cappadocia. Molto rinomati i sentieri della Love Valley, che corrono lungo una distesa di roccia rosata, incantevoli. (Curiosità: si dice che il nome “Love Valley” alluda alla forma delle rocce dall’aspetto fallico che sono prevalenti in tutta l’area.)
